Giacinto de Rosario

Di noce in noce
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Giacinto de Rosario è il mio nome. Eterno liceale, studente di un sapere che affiora qua e là, nel quotidiano delle cose, dagli incontri con le sfaccettature di una gemma che la varia Umanità mi offre.

Adesso cuoco, dopo aver passeggiato per arti e mestieri , dopo aver accettato passeggere sconfitte, effimeri trionfi.

Cuoco Alimurgico infine, per scelta. Tratto il passato, l’antico per alcuni, per sottoporre a critica il moderno, per non assumerlo come ovvietà affinché il passato sia parola nuova per il futuro e torni a chiamarsi …Utopia.

Contatti: g.derosario@altragricoltura.net

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